Francia
D.O. Champagne
Ruinart Blanc de Blancs 75cl. – Estuche
99.10€ IVA incl.
Disponible
Ruinart Blanc de Blancs es el Champagne característico de la Maison, intensamente aromático y fresco. Mezclado de la cosecha de varios años para garantizar una calidad constante, este champán blanc de blancs es un ejemplo clásico del estilo: suave con una luminosidad característica. Con un sabor magníficamente refrescante, es el compañero perfecto para los aperitivos, especialmente en primavera y verano, para un plato de cangrejos de río con limón e hinojo, tartar de besugo o sashimi y en el postre para una tarta de limón o un granizado de pomelo.
Premios y reconocimientos:
- 89 Puntos – Guía Parker
- 89 Puntos – Meadow
- 17 Puntos – Bettane & Desseauve
- 91 Puntos – Decanter
- 17+ Puntos – J. Robinson
- 91 Puntos – J. Suckling
- 90 Puntos – Vinous A. Galloni
- 93 Puntos – Wine Spectator
Presentación: Botella con estuche.
Categoría: Espumosos
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Blanc de Blancs
Volumen: 75cl
Grado: 12,5%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: Chardonnay.
La intensidad y ligereza simultánea de Ruinart Blanc de Blancs se consigue utilizando un coupage 100% Chardonnay, principalmente procedente de Premiers Crus de los viñedos Côte des Blancs y Montagne de Reims para el refinamiento aromático, complementados con vinos Sézannais conocidos por proporcionar madurez. Por último, varios vinos del norte del valle de Vesle dan un toque ligero y fresco.
CATA
CATAVista:
Hermoso color amarillo dorado pálido con suaves reflejos verdosos, un color vibrante y luminoso. Efervescencia activa con persistente liberación de burbujas.
Nariz:
Los aromas a frutas frescas, dominadas por los cítricos brillantes y la piña, se mezclan con notas de especias y flores blancas, como el jazmín.
Boca:
Las características flexibles y con cuerpo dan paso a un paladar limpio, puro y bien definido. Entrada en boca ágil, armoniosa, muy redonda. Vinosidad que no es excesiva, respaldada por un excelente frescor. Final refrescante de melocotón blanco y limón.
Temperatura recomendada: 10-12ºC.
Valoraciones
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