Martin Miller’s Westbourne Strength 70cl.

Martin Miller’s Gin elabora sus ginebras en Inglaterra a partir de agua pura procedente de la nieve que cayó en los glaciares de Islandia hace más de 800 años y un conjunto de botánicos equilibrado y muy bien escogido, seleccionados por su calidad, donde quiera que se encuentren, y no por su procedencia. Se seleccionan a mano las bayas de enebro más grandes, las más ricas en aceites y aromas. El cilantro enriquece el distintivo aroma del jengibre, la salvia y el limón, mientras que la angélica imparte notas de madera seca. El regaliz y la raíz de casia añaden dulzura y aromas especiados en igual medida y la piel de lima aporta un extra de frescor. Finalmente, envolviéndolo todo, está el aromático y floral iris florentino. Los botánicos cítricos y terrosos se destilan por separado, conservando solo el corazón de ambos destilados. De esta forma, se obtiene un sabor más equilibrado y suave en el que el enebro sigue siendo dominante, pero que permite que la frescura de los cítricos brille también. El destilado final se mezcla con un agua como ninguna otra, tan pura que no requiere tratamientos ni desmineralización, ofreciendo a la marca su famoso aroma y suavidad en boca.

Vista:
Transparente y limpia.

Nariz:
Intensos aromas a pieles de cítricos integradas, mandarina con enebro y un equilibrio alcohólico muy suave.

Boca:
Intensa y cítrica. Domina la canela antes de que la mandarina reaparezca en el largo final. La dulzura sutil del regaliz realza la presencia de cítricos. Sensación de prolongada frescura.