Estados Unidos
Jack Daniel’s Single Barrel 70cl.
37.75€ IVA incl.
Disponible
El whisky Jack Daniel’s Single Barrel Select procede de una barrica única seleccionada a mano de forma individual por el maestro destilador de Jack Daniel’s y su equipo de maestros catadores por su sabor único, suave y aromático. Una vez elegido, el whiskey se embotella en una única barrica sin mezclarlo en ningún momento con whiskey de otras barricas. Perfecto para disfrutarlo con hielo.
Premios y reconocimientos:
- 90 Puntos – Guía Peñín
- Medalla de Oro – Bartender Spirits Awards – 2020
- Doble Medalla de Oro – San Francisco World Spirits Competition – 2020
- Finalista – Ultimate Spirits Challenge – 2019
Categoría: Whisky
FICHA TÉCNICA
Tipo: Tennessee Whisky
Volumen: 70cl
Grado: 45%
ELABORACIÓN
Las barricas seleccionadas para Jack Daniel’s Single Barrel Select proceden de los niveles superiores de las bodegas que salpican las colinas que rodean la destilería de Jack Daniel. Las grandes variaciones de temperatura que experimenta esta parte de las bodegas a lo largo del año dan como resultado unas barricas en las que se desarrolla un whisky de un sabor inusualmente atrevido e intenso.
El whisky Jack Daniel’s se elabora con agua de manantial, que yace en el fondo de una cueva de más de tres kilómetros de profundidad y una mezcla de maíz, cebada y centeno. Luego se destila en un gran alambique de cobre donde se vaporiza y condensa una sola vez. Se filtra gota a gota a través de tres metros de carbón de arce sacarino para obtener su suavidad característica y se madura en barricas de elaboración propia a las que llega crudo y sin color. Años después, ofrecerá un precioso color ámbar y su crudeza se volverá suave y compleja. Está listo cuando los maestros destiladores de la marca lo indican según su apariencia, aroma y sabor. Los mejores barriles (menos del 1%) se seleccionan para ser Single Barrel.
CATA
Vista:
Color ámbar oscuro.
Nariz:
Aroma a frutas maduras combinadas con notas de roble ligeramente tostadas.
Boca:
Delicadas notas de vainilla y caramelo al principio que dejan paso a matices intensos de pimienta. Final agradable y persistente.
Valoraciones
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