Highland Park Harald 70cl. – Estuche
56.00€ IVA incl.
Agotado
Lanzado en 2013, el whisky Highland Park Harald forma parte de The Warrior Series, una colección de whiskys de malta creada tanto para presentar una figura clave de la historia vikinga de Orkney como para demostrar el impacto del tipo de barril en el sabor de este whisky, que es inmenso.
Premios y reconocimientos:
- Medalla de Plata ‘Outstanding’ – International Wine & Spirit Competition – 2016
- Medalla de Bronce – International Spirits Challenge – 2016
- Medalla de Plata ‘Outstanding’ – International Wine & Spirit Competition – 2015
- Medalla de Plata – International Wine & Spirit Competition – 2014
- Medalla de Oro – The Scotch Whisky Masters – 2014
- Medalla de Plata ‘Outstanding’ – International Wine & Spirit Competition – 2013
- Medalla de Oro – The Scotch Whisky Masters – 2013
Presentación: Botella con estuche.
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
Highland Park Harald se elabora mediante métodos tradicionales en una de las pocas destilerías que todavía giran su malta cuidadosamente a mano, cada 8 horas, siete días a la semana, para mantener un flujo de aire constante y la humedad exacta (5%) que permita absorber totalmente el intenso humo aromático producido por la turba Hobbister Moor. El whisky se destila en 4 alambiques tradicionales con ventana, lo que les permite observar el proceso y mantener un total control sobre el mismo. Las barricas de roble americano que usan para la maduración del whisky se envían a Jerez, España, donde se rellenan de ese delicioso licor y se dejan madurar durante 2 años, antes de ser vaciadas y devueltas a Orkney para llenarse de whisky, por lo que Harald madura en una combinación de roble americano condimentado con Jerez y barricas de roble europeo. El whisky recién combinado reposa por lo menos 1 mes antes del embotellado. Durante ese periodo, los sabores de los diferentes barriles se combinan y armonizan, logrando un whisky complejo pero finamente equilibrado.
CATA
Vista:
Color dorado oscuro, claro y brillante.
Nariz:
Aroma a raíz de jengibre, sándalo, bizcocho y humo de turba.
Boca:
Complejo pero finamente equilibrado, con un sabor intenso que rebosa de jengibre embriagador, sándalo, bizcocho dulce y toques de nuez moscada recién rallada.
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