Francia
D.O. Champagne
Duval-Leroy Precious Parcel Clos Des Bouveries Vintage 2006 75cl. – Estuche
118.29€ IVA incl.
Sin existencias
Duval-Leroy Precious Parcel Clos Des Bouveries Vintage 2006 representa la alianza entre el terruño, el clima y el saber hacer del Chef de Cave. Pionera en el desarrollo sostenible de los viñedos, la Maison Duval-Leroy crea el concepto de cuvée enoclimático. La cuvee de Clos des Bouveries es un Champagne añejo todos los años. El vino refleja el impacto del clima en Champagne y muestra el efecto de sus cambios a medio y largo plazo.
Premios y reconocimientos:
- 94 Puntos – Falstaff – 2020
- 90 Puntos – Falstaff Sparkling Trophy – 2019
- 93 Puntos – James Suckling – 2018
Presentación: Botella con estuche.
Categoría: Espumosos
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Extra Brut
Volumen: 75cl
Grado: 12%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: Chardonnay.
Duval-Leroy Precious Parcel Clos Des Bouveries Vintage 2006 proviene de una sola parcela y de una sola variedad de uva, se fermenta parcialmente en barricas de roble para aportar finas notas amaderadas y pasa también por un fermentado parcial en depósitos de acero inoxidable para potenciar la pureza mineral.
Clos des Bouveries, con vistas al pueblo de Vertus, es una antigua parcela de tierra perteneciente a la familia Duval-Leroy, que disfruta de una posición de pendiente media orientada hacia el este. Esta situación proporciona condiciones excepcionales produciendo uno de los ciclos de crecimiento más tempranos de la zona, y enriqueciendo los frutos con una intensa concentración de sabor, dando un efecto más favorable en los sentidos.
CATA
CATAVista:
Color amarillo dorado.
Nariz:
Aromas a flores de acacia y notas amaderadas.
Boca:
Hermosa armonía entre notas amaderadas y pureza mineral. Textura densa, compleja y sedosa.
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