España
D.O. Rioja
Contino Garnacha 2019 75cl.
26.24€ IVA incl.
Agotado
Contino Garnacha 2019 es un Rioja complejo, elegante y con un final mineral. La añada de este monovarietal Garnacha sufrió una climatología muy adversa, pero resistió como nunca ofreciendo un vino de altísima calidad. Este Contino apto para veganos, se define como un tinto afrutado, que gracias a su acidez nos ofrece sensaciones fragantes. Perfecto para acompañar embutidos, quesos semicurados, carnes rojas asadas y verduras a la parrilla.
Contino nace en 1973 como el Primer “chateau” de Rioja. Sus vinos se obtienen únicamente del viñedo plantado en sus 62 hectáreas. El viñedo del Contino se encuentra en un entorno privilegiado, integrado alrededor de una antigua casa solariega, en un meandro del Ebro en Laserna, pedanía del municipio de Laguardia, Rioja Alavesa.
Premios y reconocimientos:
- 96 Puntos – Guía de Vinos Gourmets
- 93 Puntos – Wine Advocate
- 93 Puntos – Vinous
- 93 Puntos – James Suckling
- 93 Puntos – Tim Atkin
- 92 Puntos – Guía Peñín
- 92 Puntos – Jeb Dunnuck
Categoría: Vino Tinto
FICHA TÉCNICA
Tipo: Crianza
Volumen: 75cl
Grado: 14%
ELABORACIÓN
Uvas: 100% Garnacha.
La uva para la elaboración del vino Contino Garnacha 2019 procede de las viejas Fincas de Pajera, vendimiada manualmente el 14 de septiembre, realizando una selección en campo y en mesa de selección a su llegada a la Bodega. Se encubó en un tino de madera de roble francés, donde realizó una maceración prefermentativa hasta que se inició la fermentación espontáneamente. Pasados ocho días la fermentación alcohólica finalizó. Pero la Garnacha permaneció en el tino 15 días más. Después, se pasó a un fudre Stockinger y 12 barricas de 500 litros donde permaneció durante 10 meses y se realizó una posterior crianza y afinamiento en depósito de hormigón durante 5 meses.
La cosecha de 2018 estuvo marcada por un año de precipitaciones, pero con un verano suave. Fue una campaña difícil en cuanto a inclemencias meteorológicas, pero muy buena añada desde el punto de vista de cantidad y calidad.
CATA
Vista:
Color rojo rubí de capa media.
Nariz:
Fragante y muy afrutado, con delicadas notas de bajo monte, hierbas balsámicas y caramelo de lilas.
Boca:
Amplio, mineral y algo salino. Con una excelente acidez, taninos sedosos y muy bien integrados, que hacen de este un vino elegante, a la vez que embriagador.
Temperatura recomendada: 16ºC.
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