Cinzano Rosso 1L.
6.61€ IVA incl.
Disponible
Con su sabor sutil, delicado y persistente, Cinzano Rosso es el compañero ideal para los cócteles. Además, puede disfrutarse solo o con un chorrito de soda. Los vermuts de Cinzano son algo más que productos: son un símbolo de la cultura y la tradición italianas. Son la expresión líquida de la pasión y la experticia transmitidos de generación en generación desde hace más de doscientos años. Los vermuts de Cinzano son un icono histórico de Italia.
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
Los vermuts de Cinzano se elaboran con un proceso complejo y meticuloso que implica diferentes técnicas de extracción, como la maceración en frío y en caliente, la destilación y la percolación. Estas etapas pueden tardar 60 días para el Cinzano Rosso y son esenciales para crear los vermuts distintivos por los que Cinzano es conocida. El vino es la base del vermut de Cinzano, seleccionado por su calidad neutra y versátil. Se mezcla con azúcar, alcohol neutro, caramelo en el caso del Cinzano Rosso y se infusiona con una serie de extractos botánicos que confieren a los vermuts de Cinzano su sabor y aroma característicos. Estos extractos se preparan y dosifican según recetas secretas custodiadas por Cinzano desde hace generaciones. Una vez que los sabores del vermut de Cinzano se han mezclado a la perfección, el líquido se purifica y refina para revelar su claridad y estabilidad. Es esencial que el vermut repose unos días más antes de embotellarse, para que los sabores maduren y armonicen.
CATA
Vista:
Color ámbar.
Nariz:
Presenta una aromática mezcla de vainilla y cereza negra, con un toque de caramelo cremoso.
Boca:
Un toque de dulzor se abre a las especias y a un complejo amargor antes de un final botánico de artemisa.
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