España
La Solé 75cl.
6.53€ IVA incl.
Agotado
La Solé es un vermú cordobés monovarietal con mucho swing y único en su tierra, cuyo nombre proviene de la soleá a la que se somete a las pasas para la elaboración del vino generoso dulce Pedro Ximénez. Con este producto Bodegas Navarro recupera la tradición de elaborar un vermouth en el que el vino de Montilla es el auténtico protagonista. Este vino macerado en hierbas, es recomendado servirlo solo y frío por su amplia variedad de botánicos, aunque también está exquisito con hielo o combinado en cocktail.
Categoría: Vermouth
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Rojo
Volumen: 75cl
Grado: 15%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: Pedro Ximénez de cepas centenarias.
Vermú La Solé se elabora a partir de vinos Pedro Ximénez de pasas (D.O. Montilla-Moriles), dulces y aterciopelados, y una combinación de 30 plantas aromáticas y botánicos, que aportan un sabor y una fragancia únicos, convirtiéndolo en una delicia al paladar. Mediante el tradicional y genuino Sistema de Criaderas y Solera, con una crianza de 5 años en viejas botas de roble americano. Se consigue así una base estable para la elaboración de este Vermú.
Bodegas Navarro es criador y exportador de vinos Montilla-Moriles desde 1830.
CATA
CATAVista:
De color caoba, con tonos rojizos.
Nariz:
Aromas dulces de fruta madura se entrelazan con las notas cítricas y herbáceas sobre un fondo de madera ahumada.
Boca:
Aterciopelado, sabroso y equilibrado. De final amargo, con notas almendradas y de frutos secos.
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