Cinzano Rosso 1L.

Los vermuts de Cinzano se elaboran con un proceso complejo y meticuloso que implica diferentes técnicas de extracción, como la maceración en frío y en caliente, la destilación y la percolación. Estas etapas pueden tardar 60 días para el Cinzano Rosso y son esenciales para crear los vermuts distintivos por los que Cinzano es conocida. El vino es la base del vermut de Cinzano, seleccionado por su calidad neutra y versátil. Se mezcla con azúcar, alcohol neutro, caramelo en el caso del Cinzano Rosso y se infusiona con una serie de extractos botánicos que confieren a los vermuts de Cinzano su sabor y aroma característicos. Estos extractos se preparan y dosifican según recetas secretas custodiadas por Cinzano desde hace generaciones. Una vez que los sabores del vermut de Cinzano se han mezclado a la perfección, el líquido se purifica y refina para revelar su claridad y estabilidad. Es esencial que el vermut repose unos días más antes de embotellarse, para que los sabores maduren y armonicen.

Vista:
Color ámbar.

Nariz:
Presenta una aromática mezcla de vainilla y cereza negra, con un toque de caramelo cremoso.

Boca:
Un toque de dulzor se abre a las especias y a un complejo amargor antes de un final botánico de artemisa.