Francia
D.O. Saint-Émilion
Château Franc Pipeau Saint-Émilion Grand Cru 2018 75cl.
19.81€ IVA incl.
Disponible
Chateau Franc Pipeau es un Saint-Emilion Cru nacido de una mezcla de Merlot y Cabernet Franc.
Maridaje perfecto con aves de corral, aves silvestres asadas, confitura de pato o queso Brie, Edam o Emmental.
Categoría: Vino Tinto
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICACategoría: Vino Tinto
País: Francia
Productor:
Vignobles Jbertrand
Tipo: Guarda
Volumen: 75cl
Grado: 13,5%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: 75% Merlot, 25% Cabernet Franc.
El viñedo de Chateau Franc Pipeau data de 1680. La familia Bertrand ha mantenido su pasión por la vid y el vino durante cinco generaciones. Jacques Bertrand y sus hijos ahora están construyendo sobre ese saber hacer con una combinación de modernidad y tradición. La selección estricta más el desgranado, la cosecha en verde y el raleo de hojas proporcionan un control adecuado del rendimiento y optimizan la calidad. Las uvas se recogen a mano antes de ser seleccionadas. Su vinificación es en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada seguido de 15 meses. Tiene un envejecimiento en barricas de roble.
CATA
CATAVista:
Un color rubí muy bonito, brillante, intenso.
Nariz:
Tiene una nariz muy intensa y compleja marcada por la fruta fresca y notas ligeramente amaderadas.
Boca:
El ataque es franco y el vino se equilibra en boca con taninos melosos desprovistos de toda agresividad.
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