España
D.O. Ribera del Duero
Cepa 21 2019 75cl.
16.67€ IVA incl.
Disponible
El vino Cepa 21 2019 es un vino tinto elaborado por la Bodega Cepa 21. Se realiza con uvas de la variedad tempranillo, es intenso y frutal.
Es perfecto para acompañar con embutidos, lechazo y carnes rojas.
Premios y puntuaciones:
- 92 puntos en Wine Spectator.
- 93 puntos en Guía Proensa.
Categoría: Vino Tinto
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Crianza
Volumen: 75cl
Grado: 14,5%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: 100% Tempranillo.
Para elaborar el vino tinto Cepa 21 2019 se realiza una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 18 días, para posteriormente completar su fermentación maloláctica durante 30 días. Su envejecimiento se realiza en barricas de roble francés.
CATA
CATAVista:
Se aprecia un color rojo picota intenso, limpio y brillante.
Nariz:
En nariz se aprecian notas propias del tempranillo maduradas, pero conservando una buena frescura.
Boca:
En boca es elegante. Contiene una acidez equilibrada y tiene un final largo y agradable.
Temperatura recomendada: servir entre 12-14ºC.
Valoraciones
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