Escocia
Caol Ila 25 Años 70cl. – Estuche
176.18€ IVA incl.
Agotado
Caol Ila 25 Años es un whisky escocés de pura malta envejecido en barricas de roble americano y roble europeo, suave como la seda, sin notas extremas de madera que algunos whiskys de su edad desarrollan debido a su larga relación con el roble. Se trata de un whisky gentil con un paladar denso y aceitoso, con un cuarto de siglo, que ha calmado el carácter impetuoso de notas ahumadas y yodadas de Caol Ila. Ideal en su forma pura, como aperitivo, digestivo, con hielo o con una taza de café.
Presentación: Botella con estuche.
Categoría: Whisky
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Single Malt Scotch Whisky
Volumen: 70cl
Grado: 43%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNEl whisky Caol Ila 25 Años envejece en barricas de roble americano y europeo durante 25 años. Destilado en 1998 y embotellado en 2011, se diferencia principalmente de algunos whiskys de su edad por no contar con notas extremas de madera.
Caol Ila se pronuncia [cull eela] y es el nombre gaélico del Sound of Islay, que separa la isla de Jura. Para algunos, la pronunciación de la destilería es tan remota como su ubicación, ya que se encuentra en la escarpada costa este, donde ha permanecido oculta a la vista desde 1846. Caol Ila está ubicada estratégicamente cerca de un manantial de agua y obtiene su malta de Port Ellen. La cebada suministrada se maltea utilizando turba, lo que le proporciona a los whiskys de Caol Ila el sabor y aroma característico de Islay.
CATA
CATAVista:
Color ámbar dorado.
Nariz:
Nariz sutil, con notas intensas de turba y vainilla, regaliz y hierba recién cortada.
Boca:
Textura rica y cremosa con notas de turba, toffe y cuero. Sabor suave con toques de uva, manzana y fresa, que combinan a la perfección con notas de especias y lavanda, final largo y elegante, sutil con notas de cuero y vainilla.
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