Escocia
Bruichladdich Octomore Edition 13.1 70cl. – Estuche
233.02€ IVA incl.
Disponible
Octomore 13.1 es whisky juvenil y dinámico. Todas las ediciones Octomore .1 se destilan a partir de cebada 100% escocesa. Se envejecen principalmente solo en roble ex-americano, en porcentajes variables de barricas de whisky ex-bourbon o ex-Tennessee. Tiene un carácter crudo del espíritu limpio de Octomore, equilibrado con la influencia del whisky ex-estadounidense. Este single malt es un testimonio de la confianza que el destilador principal de Bruichladdich, Adam Hannett, tiene en la calidad de sus ingredientes. Este single malt personifica a la perfección la valentía de Octomore como concepto.
Una gota de agua hará que se intensifique el humo y resalte la mineralidad del whisky.
Presentación: Botella con estuche.
Categoría: Whisky
FICHA TÉCNICA
Tipo: Single Malt Scotch Wisky
Volumen: 70cl
Grado: 59,2%
ELABORACIÓN
Bruichladdich Octomore 13.1 es destilado a partir de la cosecha de 2015 de cebada 100 % continental escocesa, este whisky de malta única se añejó en barricas de roble americano de la más alta calidad. Después de cinco años envejecidos en barricas de roble ex-americano de primer llenado, el maestro destilador principal de Bruichladdich ha ofrecido un giro único en este 13.1, habiendo reunido y vuelto a encascarar el espíritu en 2021 en barricas de roble ex-americano de primer llenado aún más frescas.


CATA
Vista:
Color dorado.
Nariz:
Las impresiones iniciales son de humo de nuez dulce, cargado de azúcar de cebada y fruta madura. Albaricoque y pera madura junto con notas de vainilla y miel. El roble americano aporta coco, almendras y roble carbonizado. El humo de la turba es delicado pero poderoso y, junto con el roble carbonizado, resalta el cuero y las notas terrosas.
Boca:
Una textura viscosa en el paladar, la sensación es de grano densamente ahumado que se presenta como granola ahumada con fruta melosa. Un segundo sorbo brinda la oportunidad de descifrar la complejidad en el paladar, con mermelada de albaricoque ahumado, harina de cebada, brasas de turba y brezo quemado equilibrado con cítricos de grosella espinosa y dulce delicia turca. Virutas de roble, almendras garrapiñadas y limas-chocolate con anís especiado llegan hacia el final. Una gota de agua intensifica el humo y resalta la mineralidad del whisky.
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