Liquore 43 70cl.
Licor 43 è il liquore spagnolo più venduto al mondo. La leggenda narra che 2000 anni fa nella città mediterranea di Cartagena, in Spagna, veniva prodotto un delizioso elisir che i romani chiamavano "Liquor Mirabilis". Ispirandosi a questo elisir, dal 1946 la famiglia Zamora produce il Licor 43 a Cartagena seguendo la ricetta di famiglia. Il sapore squisito di Licor 43 può essere gustato attraverso un'ampia varietà di abbinamenti. Provatelo sia puro, freddo o con ghiaccio, oppure in abbinamento. La sua versatilità non ha rivali. Premi e riconoscimenti:
- Medaglia di platino - Premi SIP - 2017
- Medaglia d'oro "The Liqueur Masters" - The Spirits Business - 2017
- "Liquore spagnolo dell'anno" - Concorso di liquori di New York - 2015
- Medaglia d'oro - Concorso internazionale di liquori di Los Angeles - 2015
- Liquore "The travel retail spirits masters" - The Spirits Business Master - 2013
- Medaglia di bronzo - International Spirits Challenge - 2013
- Medaglia d'oro "The Liqueur Masters" - The Spirits Business - 2013
- Medaglia d'oro - San Francisco World Spirits Competition - 2013
- Medaglia d'oro - Drinks International Cocktail Challenge - 2013
| Cod. | LI210740 |
| Formato | 70cl |
| Alcol | 31.0% |
| Produttore | Diego Zamora |
| Paese | Spagna |
| Tipo | Aromatizado |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Licor 43 è realizzato con un'accurata selezione di ingredienti botanici e di agrumi mediterranei, che vengono prima macerati in una miscela di acqua e alcool (separatamente o in gruppi), e poi miscelati in proporzioni esatte. Questa miscela viene lasciata riposare dai 6 ai 9 mesi in vasche di acciaio inox, la durata esatta del periodo di riposo dipenderà da ciò che l'esperto di liquori della famiglia Zamora riterrà opportuno. Viene poi sottoposto ad un trattamento a freddo, che consiste nel conservare il liquore in una camera frigorifera a circa -5º C, per ottenere una finitura liscia e perfetta. Infine, il liquido passa attraverso microfiltri per eliminare le ultime particelle e ottenere la sua caratteristica tonalità brillante.
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Intensa lucentezza dorata.
Naso: Evoca i vivaci aromi di agrumi dei giardini mediterranei.
Bocca: Sapore armonioso, con un sottile tocco speziato di coriandolo, il gusto dolce della frutta matura e sfumature di vaniglia con delicate note di fiori d'arancio e di limone del Mediterraneo e un tocco amaro derivato dalla scorza degli agrumi, ammorbidito con tocchi di frutta matura.
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