Mela Tennessee di Jack Daniel's 1L.

PREPARAZIONE

Jack Daniel's Tennessee Apple è fatto con acqua di sorgente e una miscela di mais, orzo e segale e una combinazione di tre mele diverse: McIntosh, Red Delicious e Granny Smith, che viene distillata in un grande alambicco di rame dove viene vaporizzata e condensata una sola volta. Viene filtrato goccia a goccia attraverso tre metri di carbone d'acero saccarinato per ottenere la sua caratteristica morbidezza e maturato in botti autoprodotte dove arriva crudo e incolore. Anni dopo, offrirà un bel colore ambrato e la sua crudezza diventerà morbida e complessa. È pronto quando i mastri distillatori del marchio lo indicano in base al suo aspetto, aroma e sapore. È così che ha fatto Jack Daniel in persona più di un secolo fa, ed è così che continuano a farlo oggi i suoi eredi.

DEGUSTAZIONE

Visualizza: Colore ambrato chiaro.

Naso: Aroma dolce con note di mela, note di caramello, rovere e spezie morbide.

Bocca: Audace, rinfrescante ed eccezionalmente morbido. Al palato unisce mele appena tagliate con caramello seguito da un finale ricco e morbido, con un pizzico di rovere tostato.