Jack Daniel's Botte Singola 70cl.

PREPARAZIONE

Le botti selezionate per Jack Daniel's Single Barrel Select provengono dai livelli superiori delle cantine che punteggiano le colline che circondano la distilleria Jack Daniel. Le grandi variazioni di temperatura che questa parte delle cantine sperimenta durante tutto l'anno danno come risultato botti in cui si sviluppa un whisky dal sapore insolitamente audace e intenso. Il whisky Jack Daniel's è prodotto con acqua di sorgente, che si trova sul fondo di una grotta profonda più di tre chilometri, e una miscela di mais, orzo e segale. Viene poi distillato in un grande alambicco di rame dove viene vaporizzato e condensato una sola volta. Viene filtrato goccia a goccia attraverso tre metri di carbone d'acero saccarinato per ottenere la sua caratteristica morbidezza e maturato in botti autoprodotte dove arriva crudo e incolore. Anni dopo, offrirà un bel colore ambrato e la sua crudezza diventerà morbida e complessa. È pronto quando i mastri distillatori del marchio lo indicano in base al suo aspetto, aroma e sapore. Le migliori botti (meno dell'1%) vengono selezionate come Single Barrel.

DEGUSTAZIONE

Visualizza: Colore ambrato scuro.

Naso: Aroma di frutta matura combinato con note di rovere leggermente tostato.

Bocca: Delicate note iniziali di vaniglia e caramello che lasciano il posto a intense sfumature di pepe. Finale piacevole e persistente.