Cutty Sark 1,75 l.

PREPARAZIONE

L'esclusivo processo di matrimonio consente ai whisky utilizzati per creare Cutty Sark di essere miscelati insieme e di essere filtrati a una temperatura più elevata per evitare la filtrazione a freddo. La qualità costantemente elevata è garantita dal duro lavoro del nostro Master Blender. Questo whisky viene invecchiato in botti di rovere americano accuratamente selezionate, che creano meravigliosi sapori morbidi e ricchi di caramello e vaniglia. Il 23 marzo 1923, presso la sala dei commercianti di vino di Londra, Berry Bros. & Rudd, Walter e Frances Berry e Hugh Rudd si stavano godendo il pranzo bevendo i loro migliori vini con l'artista scozzese James McBey. Si discuteva della possibilità di creare un nuovo whisky scozzese per il mercato americano. La sua idea era quella di creare un whisky diverso, pensato per essere miscelato nei cocktail che si bevevano nelle grandi feste dell'epoca. Il Cutty Sark, veliero sulla rotta del tè, era nelle notizie e la sua associazione con avventurieri e transatlantici lo ha reso una buona scelta come nuovo whisky, leggero e facile da bere, capace di portare la miscela in tutto il mondo.

DEGUSTAZIONE

Visualizza: Colore paglierino molto chiaro.

Naso: Sottili note affumicate, mele e vaniglia. Aromi dolci, come il miele, accompagnati da note floreali ed erbacee.

Bocca: Molto leggero, quasi senza corpo. Il sapore affumicato che sembrava prendere il sopravvento al naso si percepisce meno e si riconoscono note tendenzialmente floreali ed erbacee, provenienti direttamente dal distillato. Compaiono anche sapori piuttosto dolci, probabilmente dovuti ai molteplici chicchi del whisky.