Delpech Fougerat VSOP 70cl. - Caso

ELABORAZIONE

Il cognac Delpech Fougerat VSOP è distillato su fecce in alambicchi tradizionali, esclusivi della Charente. Le uve provengono dai vigneti di Les Brûleries Modernes che si estendono per cento ettari intorno ai "terroir" di Petite Champagne e Fins Bois, con una storia che risale al 1777. L'azienda familiare divenne famosa grazie alla qualità dei cognac che produce, ma si è anche trasferita in altri mercati di spiriti utilizzando vari metodi di distillazione, sia sperimentali che tradizionali. Delpech Fougerat VSOP invecchia un minimo di quattro anni in botti di rovere Limousin nella tenuta di famiglia in Petite Champagne, che gli conferiscono il suo caratteristico colore, aroma e sapore.

DEGUSTAZIONE

Vista: Il suo colore rame brillante è una testimonianza del processo di invecchiamento che ha subito in botti di rovere Limousin nella tenuta di famiglia in Petite Champagne.

Naso: Al naso presenta bei aromi di vaniglia, pesca, agrumi e frutta secca con un bouquet floreale delicatamente profumato.

Palato: Ha un palato ben equilibrato e fruttato esaltato da note dolci di caramello e vaniglia Bourbon, un'elegante esperienza di degustazione che combina audacemente il tocco degli agrumi con frutta fresca, fiori e caramello dolce e vaniglia. Il suo lungo finale persiste sulla lingua con un retrogusto persistente e piacevole.

Il cognac Delpech Fougerat VSOP è distillato con fecce in alambicchi tradizionali, esclusivi della Charente. Le uve provengono dai vigneti Les Brûleries Modernes che si estendono per cento ettari attorno ai “terroir” di Petite Champagne e Fin Bois, con una storia che risale al 1777. L'azienda di famiglia è diventata famosa grazie alla qualità dei cognac prodotti, ma si è estesa anche ad altri mercati di liquori utilizzando vari metodi di distillazione, sia sperimentali che tradizionali. Delpech Fougerat VSOP viene invecchiato per un minimo di quattro anni in botti di rovere del Limosino nella tenuta di famiglia nella Petite Champagne, che gli conferisce il suo colore, aroma e sapore caratteristici.

Vista: Il suo colore ramato brillante è una testimonianza del processo di invecchiamento effettuato in botti di rovere del Limousin nella tenuta di famiglia nella Petite Champagne.

Naso: il naso presenta bellissimi aromi di vaniglia, pesca, agrumi e frutta secca con un bouquet floreale delicatamente profumato.

Percorso: Ha un palato equilibrato e fruttato esaltato da dolci note di caramello e vaniglia Bourbon, un'elegante esperienza di consumo che combina audacemente il tocco di agrumi con frutta fresca, fiori e dolce caramello e vaniglia. Il suo finale lungo rimane sulla lingua con un retrogusto persistente e piacevole.