St. Petroni Rouge 1L.

PRÉPARATION

St. Petroni Rojoest élaboré en petits lots suite à une sélection méticuleuse des meilleurs millésimes d'Albariño de la vallée de Padrón, une région dotée d'un microclimat unique. La vinification sur lies nous permet d'obtenir un caractère différent tant au niveau des odeurs et des saveurs que de la texture de la base de vin sur laquelle est élaboré cet excellent vermouth. Le vin Albariño est macéré avec 29 herbes indigènes méticuleusement sélectionnées à la main et profondément enracinées dans la culture galicienne, notamment à base d'absinthe, de feuilles de laurier, de verveine citronnée, de menthe, de romarin, de thym, de sauge, de mélisse, de camomille, de fleurs d'hibiscus, de pulpe de citron, d'écorces d'orange douce et amère.