St. Petroni Rot 1L.
| Art.-Nr. | VE210332 |
| Format | 100cl |
| Alkohol | 15.0% |
| Weingut | Vermutería de Galicia |
| Land | Spanien |
| Typ | Rojo |
| Rebsorten | Albariño |
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Beschreibung
VORBEREITUNG
St. Petroni Rojo wird in kleinen Mengen nach einer sorgfältigen Auswahl der besten Albariño-Jahrgänge aus dem Padrón-Tal hergestellt, einem Gebiet mit einem einzigartigen Mikroklima. Die Weinbereitung auf Hefe ermöglicht es uns, einen anderen Charakter sowohl in den Gerüchen und Geschmacksrichtungen als auch in der Textur der Weinbasis zu erhalten, auf der dieser ausgezeichnete Wermut hergestellt wird. Albariño-Wein wird mit 29 sorgfältig von Hand ausgewählten und tief in der galizischen Kultur verwurzelten einheimischen Kräutern mazeriert, insbesondere unter Verwendung von Wermut, Lorbeerblättern, Zitronenverbene, Minze, Rosmarin, Thymian, Salbei, Zitronenmelisse, Kamille, Hibiskusblüten, Zitronenmark sowie süßen und bitteren Orangenschalen.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Dunkelrote Farbe mit kupfernen Reflexen. Ausgewogene Anatomie, große Kristallinität mit überraschender Brillanz.
Nase:
Reife Früchte, Vanille und zartes Gebäck stechen hervor, umhüllt von balsamischen, medizinischen und würzigen Nuancen.
Mund:
Der Auftakt beginnt mit einem frischen, breiten und eleganten Auftakt, der Säure, Süße und Bitterkeit ausgleichen kann. Von großer Lautstärke, Amplitude und großer Reichweite. Ein bitterer und intensiv süßer Nachgeschmack fällt auf. Große Komplexität.
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