Platú 70cl.

 ÉLABORATION

Platú London Dry Gin est obtenu grâce à une triple distillation à partir d'alcool de céréales anglais, dans laquelle les dix botaniques qui le composent sont macérés pendant un total de 30 jours et contrôlés quotidiennement. Les botaniques utilisées pour son élaboration sont : Genévrier (Juniperus communis), graines de coriandre (Coriandrum sativum), racine d'iris (Iris germanica), racine de réglisse (Glycyrrhiza glabra), racine d'angélique (Angelica archangelica), cannelle (Cinnamomum verum), noix de muscade (Myristica fragrans), écorce de casse (Cinnamomum cassia), zeste de citron (Citrus x limon) et zeste d'orange (Citrus x sinensis). Leur macération est réalisée entre la deuxième et la troisième distillation, afin d'extraire de la meilleure manière les meilleures nuances aromatiques. Finalement, après un processus de filtration multiple, sa transparence et sa brillance sont obtenues.

 DÉGUSTATION

Vue : Transparente, brillante et cristalline.

Nez : Élégants arômes de baies de genièvre naturel avec des notes d'agrumes, de coriandre, de cannelle et de réglisse, ce qui lui confère une plus grande fraîcheur.

Bouche : L'entrée en bouche est douce et fraîche, avec un équilibre parfait entre les notes d'agrumes et le genièvre, ainsi que la subtile complexité apportée par les plantes botaniques.