Platú 70cl.

 HERSTELLUNG

Platú London Dry Gin wird durch eine dreifache Destillation aus englischem Getreidealkohol gewonnen, bei der die zehn Botanicals, aus denen er besteht, insgesamt 30 Tage lang mazeriert und täglich kontrolliert werden. Die für seine Herstellung verwendeten Botanicals sind: Wacholder (Juniperus communis), Koriandersamen (Coriandrum sativum), Iriswurzel (Iris germanica), Süßholzwurzel (Glycyrrhiza glabra), Engelwurz (Angelica archangelica), Zimt (Cinnamomum verum), Muskatnuss (Myristica fragrans), Kassiarinde (Cinnamomum cassia), Zitronenschale (Citrus x limon) und Orangenschale (Citrus x sinensis). Die Mazeration dieser Botanicals erfolgt zwischen der zweiten und dritten Destillation, um die besten aromatischen Nuancen auf bestmögliche Weise zu extrahieren. Schließlich werden nach einem mehrfachen Filtrationsprozess Transparenz und Brillanz erreicht.

 VERKOSTUNG

Aussehen: Klar, glänzend und kristallin.

Nase: Elegante Aromen natürlicher Wacholderbeeren mit Zitrusnoten, Koriander, Zimt und Süßholz, was ihm eine größere Frische verleiht.

Gaumen: Der Auftakt am Gaumen ist weich und frisch, mit einer perfekten Balance zwischen den Zitrusnoten und dem Wacholder sowie der subtilen Komplexität, die die Botanicals beitragen.