Platú 70cl.

 ELABORACIÓN

Platú London Dry Gin se obtiene gracias a una triple destilación a partir de alcohol de cereal inglés, en la que los diez botánicos que la componen son macerados durante un total de 30 días y controlados a diario. Los botánicos con los que se elabora son: Enebro (Juniperus communis), semillas de cilantro (Coriandrum sativum), raíz de oris (Iris germanica), raíz de regaliz (Glycyrrhiza glabra), raíz angélica (Angelica archangelica), canela (Cinnamomum verum), nuez moscada (Myristica fragrans), corteza de casia (Cinnamomum cassia), corteza de limón (Citrus x limon) y corteza de naranja (Citrus x sinensis). La maceración de estos se realiza entre la segunda y tercera destilación, con el fin de extraer de la mejor manera los mejores matices aromáticos. Finalmente, tras un proceso de filtrado múltiple se obtiene su transparencia y brillantez.

 CATA

Vista: Transparente, brillante y cristalina.

Nariz: Elegantes aromas a bayas de enebro natural con notas cítricas, coriandro, canela y regaliz, lo que le confiere una mayor frescura.

Boca: La entrada en boca es suave y fresca, con un equilibrio perfecto entre las notas cítricas y el enebro y la sutil complejidad que aportan las plantas botánicas.