Piper-Heidsieck Cuvée Sublime Demi-sec 75cl.
- 92 points – Dégusté à 100 % à l'aveugle – 2019 et 2020
- Médaille d'Or - Drinks Business Champagne Masters - 2018 et 2020
- Médaille d'or - Championnat du monde du vin - 2019
- 91+ points – Wine Advocate – 2019
- Médaille d'Or - Concours Mondial de Bruxelles - 2018
- 16 points - Bettane & Desseauve - 2018
- Médaille d'or - International Wine Challenge - 2016
- Médaille d'Or - Champagne & Pétillant
| Réf. | CH211160 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 12.0% |
| Domaine | Piper-Heidsieck |
| Pays | France |
| Appellation | D.O. Champagne |
| Type | Demi-sec |
| Cépages | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
Rupture de stock
Description
PRÉPARATION
Cépages : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay.
Depuis sa création en 1785, la Maison Piper-Heidsieck a démontré ses prouesses innovantes dans la sélection et l'assemblage de vins d'exception. La recherche de l'excellence et l'étendue de la vision se reflètent dans toute la gamme de champagnes créée par le vigneron en chef Emilien Boutillat, garant du style Piper-Heidsieck. Piper-Heidsieck Cuvée Sublime est un assemblage de 3 cépages issus de plus de 50 Crus et avec un minimum de 25% de vins de réserve, ce Champagne Demi-Sec subit un élevage exceptionnellement long d'un minimum de 36 mois sur lies après au moins 6 mois après dégorgement, pour assurer une richesse exceptionnelle et une texture veloutée.
DÉGUSTATION
Vue : Couleur or pur.
Nez : Des parfums de vanille, de rhum, de fruits tropicaux et d'ananas rôti qui se libèrent progressivement.
Bouche : Entrée élégante et saveur intense de fruits cuits, de l'ananas et de l'orange légèrement flambés à la poire légèrement caramélisée, qui ravissent le palais dans une étreinte profondément moelleuse bordée de praliné.
Température recommandée : 8-10ºC.
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