Piper-Heidsieck Cuvée Sublime Halbtrocken 75cl.
- 92 Punkte – 100 % blind verkostet – 2019 und 2020
- Goldmedaille – Drinks Business Champagne Masters – 2018 und 2020
- Goldmedaille – Wein-Weltmeisterschaft – 2019
- 91+ Punkte – Wine Advocate – 2019
- Goldmedaille – Concours Mondial de Bruxelles – 2018
- 16 Punkte – Bettane & Desseauve – 2018
- Goldmedaille – International Wine Challenge – 2016
- Goldmedaille – Champagner & Funkelnd
| Art.-Nr. | CH211160 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 12.0% |
| Weingut | Piper-Heidsieck |
| Land | Frankreich |
| Herkunft | D.O. Champagne |
| Typ | Demi-sec |
| Rebsorten | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay.
Seit seiner Gründung im Jahr 1785 hat das Haus Piper-Heidsieck seine Innovationskraft bei der Auswahl und Mischung außergewöhnlicher Weine unter Beweis gestellt. Das Streben nach Exzellenz und der Weitblick spiegeln sich in der gesamten Champagnerpalette des Chefwinzers Emilien Boutillat wider, die als Garant für den Piper-Heidsieck-Stil dient. Piper-Heidsieck Cuvée Sublime ist eine Mischung aus 3 Sorten aus über 50 Crus und mit mindestens 25 % Reserveweinen. Dieser Demi-Sec-Champagner durchläuft eine außergewöhnlich lange Reifung von mindestens 36 Monaten auf der Hefe nach mindestens 6 Monaten nach dem Degorgieren, um eine außergewöhnliche Fülle und samtige Textur zu gewährleisten.
VERKOSTUNG
Ansicht: Reine Goldfarbe.
Nase: Düfte von Vanille, Rum, tropischen Früchten und gerösteter Ananas, die sich nach und nach entfalten.
Mund: Eleganter Auftakt und intensiver Geschmack gekochter Früchte, von sanft flambierter Ananas und Orange bis hin zu leicht karamellisierter Birne, die den Gaumen in einer tiefweichen Umarmung mit Praline umhüllen.
Empfohlene Temperatur: 8-10 °C.
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