Drappier Rosé 75cl.
Drappier Rosé est un champagne de Drappier, l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de la Côte des Bar. La fermentation alcoolique dure 2 semaines à basse température. Ensuite, une fermentation malolactique naturelle et complète a lieu et elle n'est pas filtrée. Enfin, la mise en bouteille vieillit 3 ans en rime. Contient des sulfites.
46,95€
TVA incluse
| Réf. | CH210492 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 12.0% |
| Domaine | Drappier |
| Pays | France |
| Type de vin | Rosé |
| Type | Brut |
| Cépages | Pinot Noir |
Rupture de stock
Description
PRÉPARATION
Cépages : Pinot Noir.
Pour élaborer le Drappier Rosé, une fermentation alcoolique a lieu pendant environ 2 semaines à basse température. Ensuite, une fermentation malolactique naturelle et complète a lieu dans les vignobles de Pinot Noir aux sols calcaires. Le moût est utilisé en première pression et avec 3 jours de macération. Presses mécaniques à faible pression. Utilisation de la gravité afin d'éviter les transferts, ce qui évite l'oxydation.DÉGUSTATION
Vue : Rose cuivré.
Nez : Arômes intenses de fruits et de pâtisserie, vifs et élégants.
Bouche : Bouche ample et vineuse et persistance agréable.
Température recommandée : 8º C.