Drappier Rosé 75cl.
Drappier Rosé ist ein Champagner von Drappier, einem der renommiertesten Weingüter an der Côte des Bar. Die alkoholische Gärung dauert 2 Wochen bei niedriger Temperatur. Anschließend findet eine natürliche und vollständige malolaktische Gärung statt und es wird nicht gefiltert. Abschließend reift die Abfüllung drei Jahre lang in Reimform. Enthält Sulfite.
46,95€
inkl. MwSt.
| Art.-Nr. | CH210492 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 12.0% |
| Weingut | Drappier |
| Land | Frankreich |
| Weinart | Rosé |
| Typ | Brut |
| Rebsorten | Pinot Noir |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: Pinot Noir.
Zur Herstellung des Drappier Rosé findet eine etwa zweiwöchige alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur statt. Anschließend erfolgt eine natürliche und vollständige malolaktische Gärung in den Pinot Noir-Weinbergen mit Kalksteinböden. Der Most wird in der ersten Pressung und mit einer dreitägigen Mazeration verwendet. Mechanische Pressen mit schwachem Druck. Nutzung der Schwerkraft zur Vermeidung von Transfers, wodurch Oxidation verhindert wird.VERKOSTUNG
Ansicht: Kupferrosa.
Nase: Intensive Frucht- und Gebäckaromen, lebendig und elegant.
Mund: Volles und weiniges Mundgefühl und eine angenehme Nachhaltigkeit.
Empfohlene Temperatur: 8 °C.
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