Morue aux Raisins Secs
| Réf. | CO210504 |
| Pays | Espagne |
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Description
PLUS D'INFORMATIONS
Producteur : Sotavento. Espagne.
Espèce : Gadus Morhua.
Ingrédients : Morue, huile d'olive extra vierge, raisins secs, ail, oignon et épices.
Préparation : La morue avec laquelle cette conserve est élaborée est obtenue par chalutage en Islande et selon un procédé artisanal, sans conservateurs ni additifs et uniquement de l'huile d'olive extra vierge dans sa préparation. Les cous de morue sont dessalés lentement et à froid, ce qui leur confère l'onctuosité et la saveur douce qui les caractérisent, et ils sont cuits sans hâte avec les raisins secs, qui apportent une légère touche sucrée, contrastant avec la saveur de la morue. Il est emballé manuellement.
Allergènes : La morue.