Guatemala
Zacapa 23 Años 1L. – Estuche
65.04€ IVA incl.
Disponible
Ron Zacapa fue creado en 1976 para conmemorar el centenario de la fundación de la ciudad homónima, Zacapa, una ciudad de Guatemala ubicada a unos 112 km de la capital. El nombre Zacapa proviene del idioma azteca que significa: «sobre el río de pasto». El equilibrio de sabores delicados y únicos de Zacapa 23 se deriva de una mezcla de rones añejos entre 6 y 23 años, provenientes del proceso de envejecimiento del “Sistema Solera”
Categoría: Ron
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Gran Reserva
Volumen: 100cl
Grado: 40%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNZacapa 23 años es un ron elaborado con diferentes mezclas obtenidas con añejados de 6 a 23 años en barricas de roble que contuvieron whisky americano, mediante el sistema de solera, con tornos y de recorrido largo y lento, aferrándose bien al vaso. El proceso de fermentación utiliza levadura extraída de la piña que ayuda a desarrollar mejores aromas y sabores y así conseguir un producto excepcional.
CATA
CATAVista:
Color dorado ámbar.
Nariz:
Con notas de caramelo y miel en nariz; también se aprecian la profundidad de las frutas-pasas así como otros matices que recuerdan al almíbar.
Boca:
En boca es un caldo que tiene cuerpo, generoso y viscoso, además de su carácter denso, poco usual en este tipo de añejos; también destacan las notas de café, vainilla, jerez, jengibre y algunas notas de canela. El final es agradable y goloso, dejando un toque de miel en el paladar.
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