Francia
D.O. Champagne
Vollereaux Rosé de Saignée Brut 75cl.
25.97€ IVA incl.
Agotado
Vollereaux Rosé de Saignée Brut es un excepcional Champagne rosado, se trata de una cuvée muy redonda y sutilmente dulce con notas de frutos rojos, que acompañará de maravilla unos deliciosos macarrones.
Las botellas de Champagne Vollereaux se fabrican en Francia con un 75% de vidrio reciclado.
Premios y reconocimientos:
- 93 Puntos – Wine Enthusiast Magazine
- 91 Puntos – Wine and Spirits Magazine
- 90 Puntos – International Wine Cellar
- 91 Puntos – Wine Spectator Magazine
- Medalla de Oro – AWC Vienna Wine Challenge – 2018
Categoría: Espumosos
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Brut rosado
Volumen: 75cl
Grado: 12%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: Pinot Noir.
Vollereaux Rosé de Saignée Brut se elabora mediante el método de sangrado a partir de uvas de la variedad Pinot Noir, con un envejecimiento sobre lías de 3 años tras el embotellado y la operación de rejilla. Para esta fase, las botellas aprovechan el ambiente fresco, oscuro y misterioso de las bodegas bicentenarias de la Casa. A través de los numerosos pasillos excavados en la tiza, las botellas firmemente encapsuladas se apilan y estabilizan sobre listones. Durante los años de crianza las levaduras trabajan y producen burbujas. La espuma se desarrolla lentamente en el templo silencioso de la Maison Champagne Vollereaux.
CATA
CATAVista:
Color frambuesa intenso con ligeros tonos anaranjados. La efervescencia es fina y sostenida, creando una hermosa espuma en la superficie.
Nariz:
Bouquet de pequeños frutos rojos y fresas trituradas. Al airearse, la nariz revela notas más gourmet, que evocan aromas de pastelería y vainilla.
Boca:
De estructura suave y golosa, el paladar es pleno y cubierto. Los aromas persisten en boca con un final largo.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.