Viña Pomal Blanco 2023 75cl.
Viña Pomal Blanco es un vino de la D.O. La Rioja elaborado por Bodegas Bilbaínas. Viña Pomal está entre ese puñado de marcas históricas que han hecho grande a Rioja. Una etiqueta centenaria que sigue en la élite. En su versión blanco recoge la tradición de los blancos frescos y equilibrados de la Rioja Alta. La nueva añada, 2023, se expresa con muy buena intensidad aromática y mucha frescura.
| SKU | VBL210071 |
| Formato | 75cl |
| Alcohol | 13.0% |
| Bodega | Bodegas Bilbaínas |
| País | España |
| Denominación | D.O. Rioja |
| Tipo de vino | Blanco |
| Uvas | Viura, Malvasía |
| Añada | 2023 |
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Descripción
Elaboración
Uva: 70% Viura, 30% Malvasía
La finca de la cual procede la uva de Viña Pomal Blanco recibe influencias climáticas atlánticas y mediterráneas, hecho que facilita que las variedades obtengan una fuerte expersividad aromática. Los suelos en los cuales crecen las cepas son aluviosos, profundos y frescos. Presentan abundantes cantos rodados y son de tipo franco-limoso. Tras la vendimia, los granos se transportan con celeridad hasta la bodega para que no pierdan sus características. Las uvas se despalillan y maceran con sus pieles durante seis horas antes de ser prensadas. Envejecido durante 4 meses en barricas de roble francés y americano.
Cata
Vista:
Presenta un tono amarillo pálido y destellos metálicos.
Nariz:
Aromas intensos donde la fruta blanca, como la pera y la manzana, se entrelaza con toques de hinojo y un sutil fondo de notas tostadas.
Boca:
Sorprende por su suavidad y frescura, a la vez que ofrece un carácter aromático y complejo. Su textura con volumen y su final crujiente lo hacen inolvidable.
Temperatura del servicio: 10ºC
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