The Glenrothes Oldest Reserve 70cl. – Estuche

The Glenrothes Oldest Reserve se elabora con una combinación de whisky envejecido de una variedad de años para crear esta expresión tan especial y emocionante, con destilados de 1967, 1972, 1977, 1979, 1980 y ha madurado durante al menos 30 años, algunos mucho más. Estas maravillosas barricas singulares muestran una personalidad única y muy madura. The Glenrothes es una de las pocas destilerías en Escocia que tiene su propia fuente de agua para la producción, el procesamiento y la reducción de alcohol, justo en la finca, un río natural que la divide en dos. El licor se nutre cuidadosamente en los alambiques de cobre altos en la destilería durante mucho más tiempo del estrictamente necesario. La destilación lenta proporciona un aguardiente más ligero y afrutado, eliminando más impurezas y permitiendo la producción de un aguardiente de sabor más delicado.

Vista:
Color ámbar intenso, claro y brillante.

Nariz:
Las uvas secas y las bayas se combinan con azúcar caramelizada y chocolate con leche, hierbas de la pradera y una frescura ligeramente mentolada. Cáscara de naranja, notas de pomelo y limón, pasas y tonos de madera delicadamente especiados acompañados de mandarinas y ligeras influencias florales.

Boca:
El primer sorbo fluye suave y ligeramente ácido por el paladar. La pimienta blanca rocía la madera especiada y los frutos secos, la naranja rallada y el pomelo caen en un cremoso chocolate negro, unas gotas de espresso y jugo de cereza ácida dejan una nota de fruta delicadamente ácida y mínimamente ácida en el paladar. Al final del regusto, las avellanas se pegan al paladar.