The GlenAllachie 8 Años 70cl. - Estuche
La última expresión que se une a la galardonada gama principal: The GlenAllachie 8 años. Guiado por su medio siglo de experiencia, el maestro destilador Billy Walker ha implementado una filosofía de innovación en madera y ha seleccionado las mejores barricas del mundo para elevar el destilado a su máximo potencial, creando un single malt verdaderamente excepcional.
| SKU | W212664 |
| Formato | 70cl |
| Alcohol | 46.0% |
| Productor | The GlenAllachie Distillers |
| País | Escocia |
| Tipo | Single Malt Scotch Whisky |
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Elaboración
Whisky elaborado mediante un largo proceso de fermentación, sin colorantes y sin filtrado en frío. El agua para la masa proviene de la montaña Ben Rinnes. El agua de enfriamiento proviene de unos estanques formados por una presa en el río. El arquitecto de la destilería fue Arthur Delmé-Evans, quien también diseñó Tullibardine e Isle of Jura. Glenallachie es una destilería contemporánea que hace un uso óptimo de la gravedad. Todo el equipo está en el mismo recinto. Tiene 2 alambiques Wash Still y 2 Spirit Still. Utiliza malta ligeramente triturada y el macerado se hace en una cuba de maceración semi-Lauter de acero inoxidable. La fermentación dura 160 horas
Cata
Vista: Color caoba.
Nariz: Aromas de miel de brezo, caramelo y canela, seguidos de oleadas de jengibre, almendras tostadas y moca.
Boca: Sabor a montones de melaza, pasas secas y caramelo, con canela, menta y panal.
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