México
Kah Blanco 70cl.
34.21€ IVA incl.
Agotado
El Tequila Kah es un saludo a la vida, diseñado para rendir reverencia y honor a México, su cultura y tradiciones. “KAH” se traduce como “vida” en la antigua lengua maya, y el Día de los Muertos, de hecho, es una celebración de las vidas vividas, una fiesta tradicional mesoamericana de 3.000 años en memoria de los seres queridos fallecidos. El festival de varios días reúne a familiares y amigos para orar y recordar a los que han perdido. Las costumbres se basan en la creencia de que el duelo y la tristeza son un insulto al difunto, y por ello, la vida que vivieron debe celebrarse con la comida, bebida y actividades que disfrutaron en vida. Si bien la botella captura la tradición perdurable, el tequila que contiene es digno de la celebración.
El diseño de la botella de Kah Tequila Blanco está inspirado en la tradición boliviana de la celebración del Día de Muertos en la que se guardan y sacan cráneos reales de seres queridos el 8 de noviembre de cada año. Después de llevar la calavera al cementerio, la calavera se alimenta simbólicamente y se le da tequila, a veces incluso cigarrillos. Los bolivianos creen que este acto inmortaliza a los muertos quienes, a su vez, ayudan a proteger a los vivos de los malos espíritus.
Premios y reconocimientos:
- 96 Puntos – Mejor Calificado – Spirit Institute
Categoría: Tequila
FICHA TÉCNICA
Tipo: Blanco
Volumen: 70cl
Grado: 40%
ELABORACIÓN
Kah Blanco es un tequila bidestilado, sin añejar, elaborado 100% de agave azul. Cada paso del proceso de elaboración del tequila Kah, desde la preparación del agave hasta el llenado en botellas excepcionales hechas a medida, se realiza de la manera tradicional, con mucha pasión y artesanía. Sólo las piñas de los agaves que acumulan azúcares se utilizan para la producción de tequila. En el momento de la cosecha la piña pesa entre 70 kg (110 lbs) y 110 kg (240 lbs). Después de la cosecha, las piñas se cortan en 2 o 4 trozos y se hornean lentamente durante aproximadamente 9 horas, posteriormente se trituran para extraer su jugo dulce. Se agrega levadura al jugo de agave extraído y se vierte en tanques grandes de acero inoxidable durante varios días para que fermente, lo que da como resultado un mosto con bajo contenido de alcohol. Este mosto se destila dos veces y se embotella.
CATA
Vista:
Color claro y transparente.
Nariz:
Aroma dulce con notas de agave y ligeramente picante.
Boca:
Inicialmente dulce, pero seguido rápidamente por una especia picante. Sedoso y delicado, una bolsita de especias se abre en abanico en el paladar.
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