Sharish Original 70cl.

 ELABORACIÓN

Sharish Original se elabora con una selección de botánicos cultivados por los propios destiladores. Esta ginebra es parte de una receta llena de ingredientes portugueses, desde la manzana DOP Bravo de Esmolfe hasta naranjas y limones de Alentejo, pasando por lima fresca, y la tradicional semilla de enebro y cilantro, junto con canela, clavo de olor y un suave toque de vainilla. El alto número de horas de sol alentejano contribuye a una mayor concentración de aceites esenciales. Todos los botánicos se destilan por separado y posteriormente se corrige el contenido alcohólico y se hacen una mezcla con todos los destilados. Después de esto se hace una infusión post destilación con canela y vainilla.

 CATA

Vista: Cristalina.

Nariz: Predominio de los cítricos, en especial la cáscara de naranja y la suave dulzura de la manzana bravo de Esmolfe y la vainilla.

Boca: Sabores de enebro, de clavo y de cilantro, con un ligero picor en el final.