Saint James Vieux 70cl.

 ELABORACIÓN

Saint James Vieux es una mezcla de rones envejecidos en barricas de roble de 200 litros durante 3 años en la destilería Saint James, en Martinica.
Martinica es el único departamento francés de ultramar que se beneficia de un A.O.C. por su ron. Esta denominación obtenida en 1996 refleja el carácter único del ron “agricole” de Martinica, expresando el estrecho vínculo entre producción, terruño y generaciones de habilidad y conocimiento. El ron Saint James se produce mediante la fermentación de jugo puro de caña seguido de destilación en columnas criollas. Este método, reconocido como ron A.O.C Martinica, confiere a los rones Saint James multitud de aromas, con sutiles ramos afrutados perfectamente adaptados a la crianza en barrica de roble. No se permiten agentes edulcorantes.

 CATA

Vista:
Color caoba oscuro.

Nariz:
Aromas francos y sutiles, frutales, con toques de vainilla y frutos secos.

Boca:
Deja un cálido bouquet en boca con notas a vainilla y madera. Sabores bien definidos, a fruta fresca de hueso como ciruelas, frutos secos y almendras, con un final con mucho carácter.