Roda Reserva 2018 75cl.

Uvas: 89% Tempranillo, 7% Garnacha Tinta, 4% Graciano.

Roda Reserva 2018 es un vino mimado al detalle en el que se percibe la influencia de una añada fría que dio vinos de menos volumen y mayor frescura. En su composición varietal, la tempranillo (89%) se complementa con un toque de garnacha y graciano. Las uvas proceden de viñas con más de 30 años de edad, en su mayor parte plantadas en Haro y pueblos aledaños, en la comarca de Rioja Alta. Son cepas con bajísimos rendimientos: 1,5 kg/cepa, que dan frutos de alta calidad. La fermentación alcohólica tuvo lugar en tinas de roble francés, seguida de una fermentación maloláctica en barrica francesa. La crianza la realizó durante 14 meses en barrica francesa (40% nueva y 60% de segundo uso) y 30 meses más en botella antes de salir al mercado.

Vista:

Capa media con fondo rojo y ribete también rojo, algo más abierto de color de lo que suele ser habitual. El perfil de la añada 2018, lluviosa y fría se deja notar en el color.

Nariz:

Es intenso, de fruta roja muy fresca, liviano y finísimo. Hay mucha delicadeza y equilibrio. La madera está impecablemente ensamblada y la fruta es especialmente fresca. La sensación en nariz va creciendo a medida que se airea. Se aprecian notas de especias muy finas.

Boca:

Volumen amplio, con intensidad y delicadeza al mismo tiempo, de tacto sedoso y acariciante. Importante vía retronasal. Resalta en la boca la ciruela negra y el chocolate, con algunas notas rojas y frescas, todo en perfecto estado de madurez. Es un vino delicadamente fresco sin perder la calidez y muy elegante.

Temperatura de servicio:  17ºC.