España
D.O. Rioja
Ramón Bilbao Edición Limitada 2019 75cl.
12.27€ IVA incl.
Disponible
Ramón Bilbao Edición Limitada es un vino tinto moderno y arriesgado, elaborado con una selección de las mejores uvas tempranillo y de las mejores barricas. Es el segundo “coupage” del vino icono de Ramón Bilbao, el Mirto.
Puedes acompañarlo con ternera, ahumados y cocina internacional como platos mejicanos o cocina china especiada.
Premios y reconocimientos:
- 93 Puntos – Tim Atkin
- 92 Puntos – Guía Peñín
Categoría: Vino Tinto
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Reserva
Volumen: 75cl
Grado: 14%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: 100% Tempranillo
Rigurosa selección de racimos manual en pequeñas cajas y fermentación artesanal en tinas de madera a temperatura controlada 27-28ºC. Se utilizan levaduras autóctonas. Tiene una crianza de 15 meses en barricas nuevas de roble francés y posteriormente 10 meses en botella en bodega subterránea.
CATA
CATAVista:
Limpio y brillante. Color rojo rubí, con matices granates.
Nariz:
Limpio y de alta intensidad aromática. Contiene notas de fruta negra, con aromas de pimienta negra, clavo y chocolate.
Boca:
Largo, intenso y equilibrado. Retronasal complejo con recuerdos frutales.
Temperatura recomendada: 16-17ºC.
Valoraciones
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