España
D.O. Alicante
Pepe Mendoza Casa Agricola El Veneno 2020 75cl.
25.64€ IVA incl.
Disponible
El Veneno es un vino de gran guarda, elaborado con uvas 100% Monastrell por la bodega Casa Agrícola de Pepe Mendoza. Su nombre es debido al apodo del “tío Veneno”, un hombre que era bastante serio, malcarado y duro con sus vecinos, pero les dejó en su recuerdo un magnífico viñedo excepcional.
Categoría: Vino Tinto
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICAVolumen: 75cl
Grado: 14%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: 100% Monastrell.
Para elaborar El Veneno se realiza la vendimia de forma manual. Una vez en bodega las uvas se prensan suavemente y fermentan, durante 8-10 días, junto a las propias levaduras en tinas de madera de 1.000 kilogramos de capacidad.
Crianza de 12 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés allier. Posteriormente pasa 8 meses en botella.
CATA
CATAVista:
Color rojo intenso con reflejos brillantes.
Nariz:
Notas de lavanda, jara, monte bajo, carrasca y pinos mediterráneos.
Boca:
Magnífica, seria, grande y equilibrada, con garra.
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