Macnair´s Lum Reek 10 años 70cl Estuche
Es un blended malt scotch whisky creado por el maestro destilador Billy Walker. Combina maltas de Speyside e Islay, incluyendo whisky de The GlenAllachie Distilery, buscando un equilibrio entre fruta madura y turba. Reposado en barricas de jerez español de primera calidad, barricas de vino y barricas de roble virgen. Se presenta sin colorantes añadidos y sin filtrar en frío.
"Lum Reek" es una expresión del dialecto escocés que significa "humo de chimenea", una referencia al carácter ahumado y turbado del whisky.
| SKU | W212732 |
| Formato | 70cl |
| Alcohol | 55.4% |
| Productor | The GlenAllachie Distillers |
| País | Escocia |
En stock
Elaboración
Se utilizan exclusivamente whiskies de malta por lo que se clasifica como Blended Malt Scotch Whisky. Combina maltas de distintas regiones de escocia, especialmente Speyside e Islay. Cada whisky madura por separado durante al menos 10 años en barricas de roble. Durante esta etapa desarrolla sus características propias según su origen y tipo de barrica.
Billy Walker selecciona y mezcla diferentes lotes de maltas para lograr un equilibrio entre frutas, especias y turba. Tras el ensamblaje, recibe una maduración adicional en una combinación de barricas de jerez, barricas de vino y barricas de roble virgen.
Finalmente se embotella sin filtrar en frío y tampoco se le añaden colorantes artificiales.
Cata
Vista:
Presenta un color ámbar oscuro con reflejos cobrizos.
Nariz:
Se aprecian aromas a miel, toffee, naranja confitada y ralladura de cítricos. Humo de leña y ceniza suave. Toques de chocolate negro, canela y nuez moscada.
Boca:
Entrada intensa y untuosa con sabores a caramelo tostado, miel, chocolate negro y café expresso. Notas de pasas, ciruelas y frutos del bosque. Turba seca y humo elegante. Final largo y persistente con recuerdos de humo de chimenea, ceniza fina, chocolate amargo y frutos secos tostados. Toques de naranja confitada y especias dulces.
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