Estados Unidos
Southern Comfort 70cl.
11.17€ IVA incl.
Disponible
Southern Comfort es el licor de whisky que combina a la perfección los aromas del melocotón, de las especias y del whisky. Se puede tomar solo o con hielo bien frío, pero para sacarle el mejor partido lo podemos mezclar con cola y lima. Se trata de una bebida ideal para realizar combinados suaves y sabrosos, una alternativa al uso del ron y del whisky para aquellos que deseen sabores más suaves y con menos alcohol.
Categoría: Licores
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Licor de whisky
Volumen: 70cl
Grado: 35%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNEl licor estadounidense Southern Comfort se elabora a base de alcohol rectificado con frutas, especias y sabores de whiskey. La marca fue creada en 1874 por el barman de Nueva Orleans Martin Wilkes Heron y desde 2016 es propiedad de Sazerac Company, habiendo sido producida anteriormente por la Brown-Forman Corporation. Aunque la bebida original contenía whiskey, la fórmula actual solo contiene saborizantes, excepto la versión Premium, de nombre “Special Reserve”.
CATA
CATAVista:
Color entre el ámbar y el marrón.
Nariz:
Aroma a ponche. Las notas que predominan son cítricas de lima y notas afrutadas que recuerdan a frutas como el albaricoque o el melocotón junto con notas más especiadas que trasladan a los caramelos de cola.
Boca:
Pese a que las notas son eminentemente dulces, no empalaga en boca ya que el punto de dulzor es bajo y el contraste del alcohol y de las notas cítricas que predominan es equilibrado. El final es medio y deja un agradable recuerdo de caramelo de cola.
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