Francia
Domaine de Canton 70cl.
41.68€ IVA incl.
Agotado
El licor de jengibre francés Domaine de Canton está inspirado en el sutil picante del jengibre cultivado localmente en la Indochina moderna. El resultado es una receta que evoca una era de romance tropical y sofisticación continental que es a la vez elegante y atemporal. Se trata del licor definitivo de Francia, un ingrediente esencial para cualquier establecimiento o persona que se tome en serio los cócteles y la comida.
Premios y reconocimientos:
- Doble Medalla de Oro – San Francisco World Spirits Competition
Categoría: Licores
FICHA TÉCNICA
Tipo: Licor de jengibre
Volumen: 70cl
Grado: 28%
ELABORACIÓN
Cada lote de Domaine de Canton French Ginger Liqueur es el matrimonio de los mejores ingredientes cuidadosamente seleccionados de diferentes partes del mundo para crear un sabor perfectamente equilibrado. El jengibre se corta a mano, se enjuaga y se deja secar durante varios días, posteriormente se traslada a la destilería St. Dalfour en Francia, donde se macera con un destilado claro y crujiente conocido como eau de vie. Luego se casa con cognac francés, destilado en la región de Aquataine, en el sureste de Francia. Los granos de vainilla de Tahití seleccionados a mano y la miel provenzal se obtienen y se agregan a la receta en cantidades cuidadosas. El resultado es un perfil de sabor excepcionalmente delicioso y equilibrado. Este licor se elabora en pequeños lotes y cada uno de ellos se prueba para garantizar que cada botella sea de la más alta calidad. Domaine de Canton se produce sin conservantes, aditivos ni colorantes, lo que da como resultado sutiles variaciones de color en cada lote.
CATA
Vista:
Color amarillo dorado pálido.
Nariz:
Aroma sugerente de jengibre, muy especiado, con un fondo a vainilla.
Boca:
Entrada muy dulce y golosa, con notas de miel y especias dulces. Final vibrante y picante a jengibre.
Valoraciones
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