Knockando 18 Años 70cl. – Estuche

El whisky Knockando 18 Años se elabora a partir de ingredientes naturales: cebada malteada, levadura y agua cristalina procedente del manantial de Cardnach, en las colinas que hay sobre la destilería, cuidando especialmente la cantidad de turba usada en el malteado, para no endurecer el sabor final. La proporción de barricas de Jerez utilizada durante su envejecimiento está limitada para lograr el toque perfecto en su sabor sin que llegue a resultar dominante.
Construida por John Thompson en 1898, la destilería Knockando se enorgullece de tener vistas al río Spey en el pueblo del mismo nombre. Derivada del gaélico “Cnoc-an-dhu”, que significa “pequeña colina negra”, la destilería se fundó durante el auge del whisky victoriano en 1898, pero se enfrentó a distribuidores poco fiables: cerró en 1899 después de solo un año de producción. W & A Gilbey pronto se hizo cargo, marcando un cambio de suerte para la destilería y para los amantes del whisky en todas partes.

Vista:
Color ámbar pálido.

Nariz:
Vivo y elegante, con aromas de cítricos, como el limón y el pomelo y toques de miel y especias, pimienta y nuez moscada.

Boca:
El sabor es un poco más complejo que en la nariz, con más tonos de cereales, un toque cítrico, una pizca de pimienta y césped fresco. El postgusto no es muy largo, con notas de almendras, tonos dulces de Jerez y un ligero aroma de roble.