Jameson Triple Triple 1L.

Se obtiene a partir de triple destilación en tres alambiques de cobre, el primero el alambique de colada, el segundo es el Feints Still o alambique de colas y el tercero el Spirit Still o alambique del espirituoso y posteriormente se procede al envejecimiento en barricas de Bourbon, Botas de Jerez y Pipas de Porto.

Los barriles se almacenan en su enorme, oscuro y aromático almacén de Midleton, donde reposan y maduran durante años. Cada tonel pierde al año por evaporación, aproximadamente, el 2% de su volumen. Esto se conoce como “Parte de los ángeles”.

Vista:
Color ámbar.

Nariz:

Notas frutales iniciales de pera dulce que se convierten en una piel de cítricos picante con algunas frutas oscuras en el fondo. Toques de canela y clavo trabajan delicadamente en equilibrio con la influencia dulce de barrica de vino de Málaga.

Boca:

Exquisito, con dulces frutas de huerta y ligeros toques de grosellas negras, ciruelas y pasas. Las especias se acumulan lentamente agregando profundidad con toques de clavo y pimienta negra, en capas sobre los taninos del roble que agregan chocolate negro y regaliz. De final persistente, con las especias desvaneciéndose lentamente para revelar las frutas y el roble.