François Voyer VSOP 70cl. – Estuche

Reconocida por sus métodos meticulosos, la finca de François Voyer es una de las pocas casas de cognac que destilan su propia cosecha desde la década de 1870, cultivada en sus pequeñas propiedades de viñedos dentro del principal Cru de Grande Champagne. Los Voyer son conocidos por utilizar métodos tradicionales y meticulosos para producir su espíritu. Su cognac se elabora íntegramente con uvas Ugni Blanc y el vino se fermenta con diferentes levaduras según las condiciones climáticas. Después de la vinificación, se lleva a cabo la doble destilación, que se produce en alambiques tradicionales de Charentaise, con las lías incluidas, lo que produce un producto final más rico, fragante y redondeado. Finalmente, el corazón del espíritu se selecciona en el método tradicional, ¡por el sentido del olfato de los destiladores!
Este cognac VSOP Grande Champagne se envejece en pequeñas barricas de roble Limousin con un tostado medio durante un mínimo de 6 a 14 años.

Vista:
Color dorado con toques de bronce.

Nariz:
Predominan los cítricos, la lima y las flores secas con un toque de albaricoque seco.

Boca:
Bellamente equilibrado, ofrece notas de uvas verdes sutiles, frutos secos, rancio, roble tostado, chocolate negro, vainilla, flores, albaricoques, miel, mezcla de especias y crema ligera. Suave y delicado con una gran longitud en boca.