Guyana
El Dorado Uitvlugt Madeira Dry 2006 70cl.
169.88€ IVA incl.
Disponible
Es uno de los seis rones Uitvlugt Special Cask Finish especialmente creados en una edición estrictamente limitada, destilado en 2006 en el alambique Savalle de metal francés original de 4 columnas.
Este antiguo alambique es una reliquia del siglo XVIII de Uitvlugt Sugar Estate, ubicada en la costa oeste de la región de Demerara en Guyana. Y así, la finca en cuestión se convirtió en el homónimo de la serie de ron El Dorado Uitvlugt.
Categoría: Ron
FICHA TÉCNICA
Tipo: Reserva Especial
Volumen: 70cl
Grado: 56,1%
ELABORACIÓN
Este gran ron, producido por los mundialmente famosos Demerara Distillers, maduró durante un total de 15 largos años en la plantación de diamantes de Guyana. Hasta su embotellado en 2021, con una concentración total del 56,1% en barrica, primero maduró durante 7 años en barrica de roble americano ex-bourbon y luego otros 8 para afinarse, en el llamado proceso de “doble envejecimiento”, en roble francés. barricas que anteriormente almacenaban vinos secos de Madeira y proceden de una única bodega en la isla de Madeira.
CATA
Vista:
Color intenso.
Nariz:
Aromas de almendras azucaradas, plátanos y chocolate blanco en nariz, dando lugar a notas de vainilla, clavo y canela.
Boca:
Ofrece un sabor a madera pulida y frutas tropicales con un final largo y monótono. La dulzura de Madeira es algo dominante y oscurece el sabor tradicional de Demerara. Un ron bueno y robusto, a pesar de su perfil desequilibrado.
Valoraciones
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