Raventós Rosell Rosé Brut Nature 75cl.

 ELABORACIÓN

Uvas: Pinot Noir.

Raventós Rosell Rosé Brut Nature se elabora siguiendo el método tradicional, las uvas se prensan delicadamente y se maceran a temperaturas frías, luego el mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable, con el uso de levaduras naturales. El vino se estabiliza, se filtra y se embotella, donde se realiza la segunda fermentación y se añeja durante más de 15 meses antes de su comercialización y consumo. Las viñas de las que provienen las uvas Pinot Noir se encuentran a menos de 200 metros de la bodega. Gracias a la proximidad y una selección de la cosecha en su momento óptimo obtienen un producto de excelente calidad. Las viñas de Pinot Noir se plantaron a finales de los años 80 sobre un terruño franco arcilloso.

 CATA

Vista: De color cereza.

Nariz: Aroma intenso a frutos rojos donde destacan la fresa y las frambuesas, con un fondo floral muy sutil.

Boca: En boca presenta una burbuja fina y sostenida, acompañada de una entrada fresca que va ganando volumen por su paso en boca, final con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.