Juan Haurie y Sobrinos Solera Gran Reserva 70cl.
Juan Haurie y Sobrinos es un Brandy de Jerez Solera Gran Reserva, concebido como un homenaje a Juan José Haurie, perteneciente a la familia Domecq y que fue uno de los más importantes comerciantes de vino de la región de Jerez, así como visionario y fundador en 1733 de la compañía Haurie y Sobrinos. Se trata de un brandy elegante y aterciopelado, que cautiva con su fino tono de caramelo y en el paladar con su crema. Es un digestivo impresionante, de sabor duradero. Premios y reconocimientos:
- Medalla de Plata - San Francisco World Spirits Competition - 2016
| SKU | B210142 |
| Formato | 70cl |
| Alcohol | 40.0% |
| Productor | Casalbor |
| País | España |
| Tipo | Solera Gran Reserva |
Agotado
Elaboración
El brandy Juan Haurie y Sobrinos Solera Gran Reserva se obtiene tras el envejecimiento en barricas de roble que han sido utilizadas previamente para otros vinos de Jerez.
Juan Haurie era enólogo químico de profesión y un experto en la elaboración de vinos con la uva Palomino, que pertenecía a la familia Domecq. Cuenta la historia que un día recibió un encargo de un comerciante Inglés, tres contenedores de un vino de Jerez en especial. Cuando el pedido se encontraba a punto para ser entregado el cliente lo canceló y Juan se vió obligado a volver a meter todo ese vino de Jerez en la solera de la bodega. Al cabo de los años, lo probó y la evolución lo sorprendió, por lo que decidió destilarlo para darle suavidad, así fue como descubrió la elaboración del brandy. En homenaje a este ilustre familiar, los descendientes han decidido ponerle su nombre a este excepcional brandy.
Cata
Vista: Color caoba oscuro, brillante, transparente y con destellos dorados.
Nariz: Aroma intenso con notas de vainilla, pasas, tabaco, frutos secos y madera elegante.
Boca: Suave, envolvente y con matices fácilmente distinguibles. Persistente y aterciopelado. Muy elegante.
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