Borsao Crianza Selección 2017 75cl.

Uvas: Garnacha, Syrah y Tempranillo.

Para la elaboración del vino tinto Borsao Crianza Selección 2017 la fermentación de cada variedad se realiza por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 24-28ºC con un pico de 32ºC. El periodo de maceración dura 15 días en total y el vino es sometido a una crianza de 10 meses en barrica bordelesa de roble francés (90%) y americano (10%). En el siglo XIX se establecieron bodegas privadas en los alrededores de Veruela, en Aragón. En los años 50, debido a las dificultades económicas, pequeños grupos de agricultores unieron sus fuerzas para fundar cooperativas, que actualmente forman la mayor parte de la D.O. Campo de Borja. El origen de Bodegas Borsao data de 1958, año en que se compró la bodega a un particular y se fundó la Cooperativa de Borja. Algunos años más tarde, en 2001, las cooperativas de Pozuelo y Tabuenca se unieron a la de Borja, aportando sus recursos humanos y sus viñedos, dando lugar a Bodegas Borsao.

Vista:

Elegante fondo rubí y granate sobre un rojo cereza muy profundo.

Nariz:

Aromas de vainilla con intensos tonos afrutados y taninos dulces procedentes del roble.

Boca:

Posee un largo y agradable postgusto muy armónico, perfectamente estructurado y carnoso.

Temperatura recomendada: 17ºC.

Sin duda, un vino tinto ideal para acompañar arroces, pastas y carnes blancas.