Beauchamp Single Malt 70cl.

Utiliza cebada local cultivada directamente en los campos adyacentes a la destilería o por agricultores asociados de la zona. Gracias a que la destilería dispone de su propia infraestructura cervecera, se supervisa todo el proceso desde el inicio.  Pasa un periodo de crianza superior a tres años en barricas de roble francés tradicional. Sus últimos meses de maduración transcurren en antiguas barricas que contuvieron Pineau des Charentes (el característico vino generoso de licor de la región elaborado con mosto de uva y coñac), lo que le aporta una impronta frutal y un perfil muy distintivo. Se embotella sin filtrar en frío para preservar al máximo la textura y la riqueza de sus compuestos aromáticos. 

Uno de los mayores atractivos técnicos de la destilería es su diversidad de equipos de destilación, ya que alberga alambiques diferentes: Alambiques Stupfler®, emblemáticos por su sistema de columna de alta precisión que permite obtener aguardientes extremadamente puros, limpios y ricos en matices aromáticos en una sola pasada y alambiques charentais tradicionales, herederos directos de la tradición local del coñac, que permiten otorgar al destilado una mayor densidad, textura untuosa y un carácter más corpulento. Esta combinación permite al equipo técnico modular con gran precisión el perfil exacto que buscan para cada barrica.

Vista:

Color ámbar cálido y brillante.

Nariz:

Completa y expresiva. Predominan las notas de cereales tostados, uvas pasas, sutiles toques avainillados y destellos de frutas de huerto o piel de naranja.

Boca:

Potente, generosa y equilibrada. Ofrece una textura untuosa donde se entrelazan los matices malteados, la dulzura de la fruta madura y un fondo especiado. De cuerpo completo y buena longitud, dejando un retrogusto elegante marcado por notas de regaliz fresco y sándalo.